Giffard Sirup Kokus / Kokos Fl 100

Siruppen er uten konserveringsmidler og formulert for profesjonell bruk i både bar og kaffebar.i varme drikker legger den seg mykt rundt espressoens bitterhet og kakaos dybde, mens dens naturlige fett- og sukkerbalanse gir rund munnfølelse uten å gjøre koppen tung. I kalde drikker skaper den “dessert-effekt” i milkshakes, frappés og islatte, og i cocktails fungerer den som en presis, stabil kokoskomponent som gjør oppskrifter reproducerbare - fra Piña Colada-familien til tropiske highballs og tiki-varianter.

Trikset er å dosere etter base: mer i tørre/bitre matriser (espresso, gin, rom agricole), mindre i søte/kremete (milkshake, sødmælk).Drift og håndtering er enkel: oppbevar ved romtemperatur, mørkt og tørt, og bruk gjerne pumpe for ensartet dosering og lavt svinn. Den deklarerte allergenen er melk (protein), som er med på å gi den karakteristiske, kremete kokosopplevelsen.

Med 100 cl pr. Flaske er det kapasitet til høyt forbruk i kafé- og barservice så vel som i hjemmebaren.Spesifikasjoner Varenavn: Giffard Syrup Kokos / Coconut fl 100 Innhold/volum: 100 cl Form/type: Sukker sirup med kokoskrem og melk-protein Smaksprofil/variant: Kokosmelk, revet kokos, lett ristet finish Bruk: Kaffe, kakao, milkshakes/frappés, cocktails, mocktails og desserterFordeler Kremet kokosprofil: Kokoskrem gir intens smak og rund tekstur Stabil i service: Ensartet viskositet for presis dosering og reproducerbar smak Bred anvendelse: Fungerer i både varme og kalde drikker samt som desserttopping Uten konserveringsmidler: Formulert med naturlig aroma og emulgator for stabilitetBruk Kaffe/kakao: 1,5 - 3 cl pr.

200 ml drikk; rør ut før melkeskum. Cocktails/mocktails: 1,5 - 2,5 cl som søte-/aromakomponent; juster etter syre og base. Lemonade/sodavann: ca.

1 del sirup til 8 - 10 deler vann/tonic, smak til. Oppbevaring: romtemperatur, mørkt og tørt; bruk pumpe for ren dosering.